20110827 天母SOGO《Love Cooking 夏日樂活廚房體驗活動》－心央的園地

話說，在大約兩年前，我敗入一台「肖想」很久的製麵包機，當初也是考慮好久好久好久（超過一年），最後被 Panasonic 的自動投粉和自動投料功能所吸引，再加上看了很多有經驗的人在網路上的分享，Panasonic 的品質似乎很受好評，甚至有人同時擁有兩個品牌的機種，他非常仔細地寫出兩者的不同，甚至做了實驗，把兩者的食譜對調，依然是 Panasonic 做出來的麵包勝出。可惜當初可以製作米麵包的機種還沒引進台灣，買水貨又好貴好貴，也沒機會自己飛去買，更何況沒有中文化的機種，畢竟還是有點麻煩，所以只好退而求其次，買了日本停產的舊機種 SD-BM101。

下了單，就巴不得宅配能馬上送到家，隔天在公司接到妹妹通知貨已經送到，真的是身在公司心在家呢～

其實，我還蠻怕它做出來不好吃，導致我自製的土司一條要價五千大洋，開始製作第一條土司時，可以用既期待又怕受傷害來形容，畢竟它是機器全自動生產，我真的不敢奢望它能多好吃~

安全起見，先從基本款做起，萬萬沒想到，它做出來的土司，真的驚為天人~~那皮酥肉Q軟的口感，且沒有香料的天然香氣，完全贏了便利商店和大賣場的，甚至也不比有名的麵包店的土司差呀！於是….開始了拼命做土司的生活，截至今天為止，已經生產了超過200條土司、2條蛋糕，1次不算成功的麻糬，以及1次大家都稱讚的烏龍麵。

前幾個月，在偶然的機會裏，發現 Panasonic 在 Facebook 上有個粉絲團，名為 Love Cooking，裏面會分享一些機器附的食譜上所沒有的新作法，也會分享一些簡易料理的作法，二話不說，當然給它「讚」下去。

運氣很好的是，某天在我那永遠被 300+ 動態洗頻的 FB 首頁上，居然看到了 Looking Cooking 發佈的一個「Love Cooking 夏日樂活廚房體驗活動」，而且還是免費的，於是帶著興奮又緊張的心情，迅速填寫報名表，緊張是因為怕報不上，甚至在「上傳照片」這個項目還鬧了個小笑話～幸好有補救到，而且後來發現根本不用急，因為報了名還要等主辦單位徵選過才算數。我甚至是急到報完名才知道菜單是啥呢

完成報名手續，再來就是等待了….

經過了一個多月，盼呀盼到了公佈的日子，我….我………..我上榜了！喲呼～！

(總算，到了這篇文章的重點了，哈哈…..)

地點遠在天母 SOGO，但依然不嫌遠不嫌累地早早出門往會場出發！

記得那天是颱風前夕，風好大，連門口的警衛都被吹得晃呀晃地。在樓下等到 SOGO開門，心情有點兒小小地忐忑又興奮，跟著工作人員一起搭電梯上樓到教室去。

一到門口，看到這個「粉絲限定」的立牌，熊熊有一鼓莫名其妙的小小優越感湧出。簽到之後，找座位坐下，發現桌上除了有該日要用到的食譜，還附了一個別緻的資料夾、原子筆，還有一個體積不小的盒子，正在納悶裏面是啥東西時，有個工作人員，很親切地過來對我說，裏面是一件圍裙，因為等一下要作菜，所以我們可以先穿起來，而且圍裙是要讓我們帶回家的，哇~~~ Panasonic 真是佛心來的！而且圍裙好可愛哦！

(註：經理跟我說，他們這件圍裙是特別打版設計過的，讓任何人穿起來都會很順很好看，就算是像他這樣子的男生來穿都會好看 XD)

接下來進入重頭戲，老師登場囉！該日由曾美子老師主講，老師真的是經驗豐富，不管我們問什麼問題，她都可以對答如流。在教學時，也不時告訴我們一些做料理時的小常識及小撇步呢！

首先，老師先教第一道料理「全麥蔓越莓雜料麵包」，由於時間不允許，所以我們台上的麵包機 (SD-BM103T)裏早就偷偷有麵包在孕育了。在操作其他料理的過程中，麵包剛好可以出爐降溫。

再來是使用電子鍋(SR-JHS18)來烹煮我喜愛的「五木竹筍炊飯」，由於季節不對，所以將竹筍改成綜合菇類，沒關係，我也非常愛菇菇~~

不好意思的是，我很厚臉皮地仗著地利之便，就佔著菜刀和砧板來玩。

能切絲的全切絲，肉也切成丁醃製一下，再來就是連同柴魚高湯全部丟到電鍋裏去拌一拌，按下炊飯鍵就完工了。

不但製麵包機有快速功能，連電子鍋都可以快速炊飯，雖然給它們足夠的時間，一定可以給你更高品質的享受，但趕時間時，快速料理的功能真的幫助很大呢，而且成果也很不賴喲～

炊飯的半個多小時，還可以輕鬆悠閒地準備「時菇蒸鮮魚」的材料，洋蔥切絲，菇類撕成絲，舖在盤底，再把魚片放置其上，周圍綴以對剖的小蕃茄，即可送入本日的另一個主角「蒸氣微波爐」(NN-SV30)之內，只需簡單的設定，即可在十幾分鐘之後蒸好一盤味道鮮美的魚出來，而且它也可以當烤箱，真的好想敗一台呀 XDDD