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這幾天一直在玩方粉圓,
做法真的好簡單,是由一位周老師的網誌學來的。
妹妹笑稱這不是粉圓,而是「粉方」!
有朋友在切的時候,手粉撒得不夠多,
結果,他稱自己做出來的是「粉瘤」

我在做的時候,雙手全是粉,而且忙到不可開交,
所以就沒空拍照啦!

配方及製作方法,就請到周老師的網誌觀看唄,
寫得非常詳細,還有很多網友的經驗可以參考。
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13975409

有發現我的和周老師的有什麼不同嗎?
老師就是老師,每顆粉圓都一樣大顆,哈!

昨天也試著做無糖的,而且還玩顏色遊戲。
本來是要去買一些食用色素回來玩,
可是材料行關門了,只好用家裏現成的來實驗,
紅色是紅麴粉,黃色是烘培用的鮮奶什麼香料粉,
做出來的顏色效果比我想像中的好很多,
可惜,鮮奶香料粉的份量下手太重,
煮起來的味道太搶,不太優!

該睡了,就不多說,
彩色粉圓的照片請自己點進去相簿看唄....
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